Vánoční pečený čaj

Letošní vánoční pečený čaj pro děti, se mi obzvlášť povedl :) 

Ingredience:

1 kg ovoce (může být mražené i čerstvé) hrušky, jablka, pomeranče, rybíz, švestky, mandarinky, jahody, maliny, borůvky, pomelo, kiwi, sušené rozinky

1,2 kg cukru krystal

2 dcl rumu (nemusí být)

1 citron nebo grapefruit

2 lžíce medu

1 lžička mleté skořice

1 lžička nemletého hřebíčku

 Postup: Ovoce nakrájíme na kousky (jablka a hrušky nemusíme loupat). Ve větší misce smícháme nakrájené ovoce a cukr, přidáme rum (nemusí být), citron (vyždímat), skořici a hřebíček. Vše důkladně promícháme a dáme do vyhřáté trouby v hlubším pekáči na 220 stupňů, na cca 45 minut. Během pečení občas promíchejte. Po upečení, ještě horké, dáváme do skleniček, které zavíčkujeme a otočíme na 5 minut vzhůru nohama.

Podáváme tak, že do hrnečku dáme svůj oblíbený čaj, přidáme 1-3 lžičky pečeného čaje a zalijeme horkou vodou. Ovoce na dně hrnečku je excelentní pochoutka.

O vánoční pečený čaj se u nás perou hlavně dospěláci. Nejlepší je na gauči s pohádkou a s vánočkou :)

Pěkný a klidný předvánoční čas Vám přeje Andrea